Vårsådden inomhus

Bönor, sockerärtor och sallad börjar skjuta i höjden…

Vi hade beställt mängder av nya saftiga, smaskiga, mustiga frön från wexthuset.com, men butiken slarvade bort ordern och vi fick hälften av dem en månad försent och resten fanns inte ens inne ännu så de ska komma nu på måndag.

Vi har lagt mycket ledig tid på att så nu i veckan och nu börjar de första små krakarna sticka upp sina vingliga huvuden ur jorden. Vi har sått (och kommer så – allt har inte kommit ner i jord ännu som sagt) mycket grönsaker i år eftersom vi planerar att skapa en hejdundrans köksträdgård.

Detta ska/har vi odlat i år:

Morot, palsternacka, potatis, svartrot, rotpersilja, gulrot, kålrot, savojkål, rödkål, kronärtskocka, zucchini, aubergine, melon, butternut, majrova, gurka, paprika, chili, majs, sparris, vitkål, palsternacka, spenat, portlak, pak choi, mangold, rucola, rädisa, brytbönor, vaxbönor, ärtskott, sockerärtor, vitlök, gullök, rödlök, schalottenlök, salladslök, piplök, purjolök, gräslök, koriander, timjan, dragon, oregano, rosmarin, mejram, dill, persilja, basilika, mynta, salvia, citronmeliss. (Blommor och övriga växter ej inberäknade.)

Ett litet axplock av vårens odling…

Exempel på grönsaker att förså (inomhus) i Februari/Mars…

  • Chili
  • Paprika
  • Aubergine
  • Kronärtskocka
  • Matlök
  • Purjolök
  • Broccoli
  • Rotselleri
  • Tomat
  • Gurka
  • Bönor
  • Smörgåskrasse
  • Sallat (finns massor av sorter)
  • Squash
  • Majs

Exempel på grönsaker att så direkt på friland i Mars/April

  • Morot
  • Palsternacka
  • Spenat
  • Sallat
  • Rucola
  • Rädisa
  • Sockerärtor
  • Sättpotatis
  • Salladslök/piplök
  • Majrova

Tänker Du odla något i år? Kommer du att odla i växthus eller friland? Vad ska du odla? 🙂

Lektion 1 – Lär känna din kamera

Jag har alltid älskat att fotografera, skapa känslor med färger, ljus och motiv. Men jag har tyckt att den tekniska biten verkar krånglig och tråkig, så jag har aldrig tagit mig i kragen och lärt känna min kamera ordentligt. Jag har klarat mig på de automatiska funktionerna i många år. Jag tror att många kanske kan känna igen sig i mig här?

I samband med att jag började blogga för nu snart ett år sedan så bestämde jag mig för att jag ville satsa på mitt fotograferande och utveckla det till en professionell nivå. Jag bestämde mig för att en gång för alla ta mitt fotointresse på allvar, lära känna min kamera och lära mig den teknik som krävs för att kunna leverera högkvalitativa bilder.

“Jag ville lära mig att fota på riktigt!”

För att ta sig dit gäller hårt arbete, mycket övning och framför allt att läsa på och utbilda sig. Det finns givetvis en mängder av utbildningar och kurser att gå, för en duktig summa pengar, men eftersom jag har svårt att ta mig hemifrån på grund av mina två små (varav den ena ammas!) så har jag valt att gå en annan väg. Jag tror på att man kan komma minst lika långt på egen hand om man är tillräckligt motiverad.

Jag tänkte ta med er på resan, lektion för lektion!

Jag kommer att hålla lektionerna väldigt enkla och tydliga, så att de blir intressanta och användbara även för er som bara vill hålla era ambitioner på en hobbynivå. Nivån kommer att höjas steg för steg, i takt med lektionantalet. Den som känner att: ”Nu kan jag det jag vill kunna!” kan hoppa av där det passar. 🙂


Lektion 1 – Lär känna din kamera!

Jag utgår från att du vet vad en kamera är och ungefär hur den fungera. Men kameramarknaden är stor och förvirrande. Vad är vad och vad ska du använda dig av? Den gamla kameran där hemma som ligger och dammar, vilken typ av kamera är det? Är den användbar?

 

Vilka olika typer av kameror finns det?

I huvudsak är det följande typer av kameror som du bör känna till: Systemkamera, kompaktkamera, polaroidkamera och analog kamera.

Systemkamera = Ett kamerahus med utbytbara objektiv, sökare, adaptrar, filter, mellanringar och fotoblixtar.

Kompaktkamera = Ett kamerahus med icke utbytbara objektiv. Kameran är i en mindre och behändigare storlek, och är därmed fördelaktig att ta med sig på resande fot, på stan, festen eller stranden. Kameran besitter de viktigaste funktionerna, men saknar systemkamerans komplexitet och oändliga möjligheter.

Polaroidkamera = En liten kamera som kan skriva ut bilderna direkt i handen.

Analog kamera = Motsatsen till digital kamera. En sådan kamera som användes förr i tiden, då hela fotograferingsprocessen gjordes “för hand”. Kameran innehåller en filmrulle som fotografierna exponeras på. Filmrullen sitter i kamerahuset och måste blockas ut vid bildframkallning. Bilderna framkallas i ett “mörkerrum”.


Varför ska jag använda mig av en systemkamera?

Eftersom du läser denna “Att lära sig fota – lektion” utgår jag från att du vill lyfta ditt fotograferande en nivå högre.

Systemkameror besitter de bästa möjligheterna till att optimera såväl kvalité som upplevelse, på grund av sin stora flexibilitet, och är därför den kameran du bör använda dig av. Ingen annan kamera erbjuder samma nivå av komplexitet och möjligheter!

Dock ska sägas att dagens kompaktkameror är så pass bra att de räcker gott och väl till att utveckla sitt fotograferande, så länge du inte är ute efter att fota proffesionellt eller semi-professionellt.


Vad är ett kamerahus och vad finns i kamerahuset?

Kamerahuset är den del som du håller i när du fotar. Kamerahuset innehåller sensorn, som är dagens motsvarighet till de gamla analoga kamerornas filmrullar. Där bilden “fastnar”.

Överkurs
(Bild-)sensor = den del av kameran som fångar upp och omvandlar bilden till en elektrisk signal. Sensorn skapar själva bilden och omvandlar det inkommande ljuset till pixlar, som är bildens byggstenar.


Vad är ett objektiv och vad används det till?

Objektivet är den lilla tubformade del som sticker ut från kameran. I objektivet sitter bländaren, som är en viktig del av allt det som avgör hur bra kvalité du får på dina bilder. (Mer om detta i nästa lektion!)

Många fotografer har flera olika objektiv som de byter mellan, för att kunna anpassa sina inställningar och utrustning till varje specifik fotosituation.

Det får räcka så för idag. Mer matig information kommer i nästa lektion då jag kommer introducera systemkamerans 3 viktigaste funktioner! Ut och fota nu! 🙂

Potager – ett blomstrande trädgårdsland

The beginning structure of the Nearings final homestead.
En ljuvlig syn…

I hela mitt liv har jag drömt om en egen köksträdgård. En vacker, grönskande, prunkande köksträdgård full av frodiga, fräsiga, saftiga, smakrika, tjusiga, spännande, läckra grönsaker. Inte bara ett hastigt upptrampat fält på husets dystra baksida, överväxt av maniska gröna växter som i ett panikartat virrvarr slingrar sig och klamrar sig fast i varandra, utan en RIKTIG köksträdgård. Som är en fröjd för ögat och själen!

En köksträdgård i balans. I ordning och reda. I vänligt samspel mellan grönsak och blomma. Elegans. Tydlighet. Så att man hittar var gulrötterna börjar och slutar, när det är dags att veva ihop sommarens första sallad. Blommor som tar vid, lyfter, håller om, ramar in och skapar små fina rum bland grönskan. En köksträdgård med städade gångar, prydliga rader att gå vid, yviga salladsblad att dra handen över, surrande glada insekter och berusande dofter som lyfter hela tillvaron.

Min alldeles egna naturateljé där jag kan skapa liv, läka, vila, få utlopp för kreativitet, nya idéer och obehärskade lyckorus.

En sådan köksträdgård skulle kunna kallas för POTAGER och se ut något i stil med följande:

Bilden kan innehålla: växt, utomhus och natur
Kära tomten 📜 | Elsa Billgrens blogg på ELLE.se!
Relaterad bild
Köksträdgård med prydliga rabatter

I sommar hoppas vi att det ska bli realitet. Kanske får vi inte färdigt hela potagern till fulländhet, med staket och vacker ingångsport som ska byggas själv, men åtminstone delvis färdig. Sådär så att det ändå känns lättare att andas. (Vi ska också hinna börja bygga ut hallen och få en ny veranda, så det kommer att behöva kompromissas med vilka projekt som vi lägger tid på.)

Edible Landscaping: Kitchen Garden - Chelsea | jardin potager | bauerngarten | köksträdgård

POTAGER – Vad är det?

Ordet potager är franska och kommer från pot, kanna, gryta. En potager är precis som en mustig, elegant, färgrik grönsaksgryta – en dekorativ köksträdgård med blandade inslag av (ätliga) blommor och frodiga grönsaker. Ibland innefattar en potager även snittblommor som kan plockas för köksbordets prydnad (utan att trädgårdens övriga rabatter behöver dissekeras).

Det som skiljer en potager från en vanlig köksträdgård är egentligen i huvudsak att potagen innehåller blommor, vars syfte är att locka till sig nyttoinsekter som främjar växtligheten samt gör köksträdgården vacker hela säsongen.

Bildresultat för potager ritning

 

Plats, läge och förutsättningar

Det ultimata läget för en köksträdgård är en solig plats med vindskydd mot norr, mullrik jord och gärna en lutning åt söder. Det bör inte heller finnas stora träd nära odlingsfältet, då träden stjäl enorma mängder näring och vatten ur marken. Om marken är vattensjuk behöver den dräneras, med mindre du löser det genom att ordna upphöjda såbäddar.


Skissa och planera planlösning

Skapa med fördel en skiss på hur din portage ska se ut! Och tänk igenom vad du vill få plats med och hur det kan göras på bästa sätt.

 

Storlek

En potager behöver inte vara en stor, maffig del av en slottsträdgård. Den kan även vara en liten gullig kökstäppa på din villabakgård. En miniportager kan till och med göras av en enkel pallkrage på balkongen. Det kan räcka med några favoritkryddor och lite ringblommor. Storleken avgörs givetvis av ändamål och möjlighet!

 

Utformning

Vill du skapa en klassisk fransk potager så innehåller den vanligtvis:

1. en gång in och ut,
2. staket, mur eller annat skydd mot klövdjur och gnagare,
3. gångytor i potagern som origenterar mellan såbäddarna/odlingsytorna och
4. gärna även en sitt- och viloplats. (Varför inte med ett fågelbad i mitten? Det lockar dit fåglar som är bra för det nyttiga insektslivet i potagern.)

 

Gångar

Du bör ha åtminstone en mittgång som är så pass bred att du kan komma fram med skottkärra. Gångar kan gärna göras med grus, återanvänt tegel, trädgårdsplattor eller naturmaterial som stenmjöl, täckbark eller träflis. Täck gärna marken med markväv innan du fyller på med gångmaterialet, för att kväva eventuellt ogräs och slippa allt för mycket rensning.


Vatten

Riklig tillgång till vatten är en förutsättning för att du ska få en grönskande potager, så se till att potagern ligger så att du har vattenslangar nära till hands. Varma dagar mitt på sommaren kan kräva vattning två gånger om dagen. (Idag finns många fiffiga bevattningslösningar att köpa sig till som kan vara värda att överväga.)


Skydda med staket/mur

Det är viktigt att tänka på att staketet måste vara minst 150 cm högt, om det ska lyckas stänga ute rådjur. För att skydda mot gnagare bör staketet inte ha stora hål längst mot marken. Om du har ett glest staket bör du komplettera med mindre nät en halv meter högt längst ner på staketet.


Skapa odlingsbäddar

Såbädd kräver mer förberedelse (om den ska byggas själv, annars kan du köpa pallkragar och lägga två ovanpå varandra) än att odla direkt på marken, men har å andra sidan flera fina praktiska fördelar. Dels är den vänlig mot ryggen och underlättar många timmar av odling och rensning vid bädden. Dessutom ger bäddarna bättre grobarhet då jorden är djup och lucker, och växtsäsongen förlängs. Upphöjningen gör att jorden snabbare blir varm och tillåter därmed sådd/odling tidigare på våren.

Vad gäller brädden på såbäddarna brukar 90 cm – 120 cm vara lagom om du kan komma åt såbädden från båda sidor. Då kommer du lagom åt grönsakerna på båda sidor och i mitten. Om du bara kommer åt den från en sida bör 90 cm vara absolut max. Mer än så blir svårt att nå på bekväm längd.

Väljer du att odla direkt på marken så kan en klassisk lösning med långa rader i följd fungera bra, så länge du ser till att kunna gå emellan dem och komma åt varje rad från båda sidor.


Jord

Fyll odlingsytorna med mullhaltig, porös, svart matjord. Jorden ska innehålla en jämn balans av lera, sand och organiskt material. (Om jorden där du ska odla är för lerig eller sandig behöver du tillföra mullämnen, t.ex. genom torv, gräsklipp eller kompost. Läs mer om jord här.)

Olika sorters grödor kräver lite olika typer av jord och olika djup av matjord, men en riktlinje är minst 50 cm djup matjord.

Såbäddar kan fyllas på följande alternativa vis.

  • 1. Fyll 30-40 cm med korta kvistar eller annat grovt material, 2. täck med uppochnervända grästuvor, 3. täck grästuvorna med ett lika tjockt lager gräsklipp/löv, fyll upp till bredden med jord.
  • Fyll till hälften med hästgödsel, packa och fyll sedan upp till kanten med matjord/trädgårdsjord.


Planera odling

Tänk att de största, högsta växterna bör vara längst bak och de lägsta längst fram, då att du lätt kommer åt allting. Om du har en odlingsyta som du kan komma åt från båda sidor bör de högsta växterna vara i mitten, så att de inte skymmer resterande växter i någon riktning.

Tänk igenom var klätterväxter ska vara och ordna spaljéer eller annat lämpligt att klättra på. Kanske vill du ha bönor, sockerärtor eller vinrankor klättrande uppför en ingångsport?

Varva gärna grönsaker med blommor som drar till sig insekter och bin.

Rotera vad du odlar varje år, dvs. odla inte samma växter på samma ytor varje år, då tappar jorden näring, blir ”trött” och kan börja sprida växtsjukdomar. (Olika grödor kräver olika mängd och uppsättningar näringsämnen, vilket gör att dessa näringsämnen tillslut tar slut.) Roteringen görs enklast genom att du delar in köksträdgården i fyra delar; bladgrönsaker, rötter, baljväxter och potatis. Rotera sedan dessa fyra typer.

Vissa växter gynnas av att odlas bredvid vissa andra växter, läs på och tänk igenom hur du placerar dem för bästa möjliga resultat!

Täck gärna sådden med fiberduk för att skydda mot ohyra och flygande ogräs, bibehålla fukten i jorden bättre och höja temperaturen.

“Potagern. Min alldeles egna naturateljé där jag kan skapa liv, läka, vila, få utlopp för kreativitet, nya idéer och obehärskade lyckorus.”

Lycka till!

Dela gärna med dig av dina tankar kring detta inlägg – att skapa en köksträdgård/potager. Vad vill du? Hur har du gjort? Vad har fungerat för dig?

Att starta sitt första företag

Detta inlägg är tillägnat alla er som är i samma sits som jag var i för några månader sedan. Som vill starta företag men som inte har den blekaste aning om hur! (Jag kommer att uppdatera informationen på detta inlägg allteftersom jag lär mig mer.)

Att tänka på innan du startar företag

  • Vad är det för typ av företag jag ska ha? Aktiebolag, handelsbolag eller enskild näringsverksamhet? (Dessa är de tre vanligaste. Om du inte har ett startkapital på minst 50 000:- eller är fler än en person så är det enskild näringsverksamhet som gäller. Mer info här.)
  • Vilka tjänster eller produkter kommer jag att erbjuda?
  • Vilken är min målgrupp? Ålder, intresse, geografi?
  • Vad ska företaget heta? (Tänk på att namnet med fördel bör säga något om vad du kommer att erbjuda och locka just rätt målgrupp! Kontrollera på bolagsverket att inte namnet redan är upptaget.)
  • Tips på artikel med mycket pepp, matnyttiga tankar och information: http://www.starta-eget.se/artikel.php?visa=hur-startar-man-eget

Starta företag – steg för steg

  1. Bestäm företagsform.
  2. Formulera företagets syfte och målgrupp.
  3. Besluta företagets namn.
  4. Planera budget och säkra finansiering.
  5. Hitta dina produkter eller utveckla och förbered tjänster.
  6. Utveckla hemsida.
  7. Registrera företaget hos bolagsverket (www.verksamt.se). (Steg-för-steg guide till hur du fyller i blanketten hittar du här.)
  8. (Anmäl eventuellt ditt varumärke till prv, Patent- och registreringsverket (www.prv.se).)
  9. Marknadsför din produkt/dina tjänster.
  10. Kör igång och leverera!!

Nu har jag registrerat mitt företag!

Mina damer och herrar, låt mig presentera mitt nya… företag! Som bara rätt och slätt kommer att heta Zilia Ving (tillsvidare). Ansökan är inskickad och verksamheten kommer att innefatta såväl fotograferingsuppdrag som musik/låtskrivning och övrig influencerverksamhet. Företagsformen kommer att vara enskild firma, då jag varken har 50 000 i startkapital eller flera involverade/anställda.

Ansökan inskickad!

Kan livet bli mer spännande än så här!? =D

Det har väl egentligen aldrig varit någon tvekan för mig om att jag tids nog kommer att vilja starta företag. Det visste jag redan när jag började blogga i somras och det var ett tydligt delmål. Men jag kan absolut ingenting om att driva företag och har dålig koll på de regelverk och lagar som gäller, så jag har dragit mig för att ta det här steget. Gått runt och gnagt mig i knogarna och varit lite smårädd.

Ja, ute på hal is är jag verkligen! Men jag hade inget val. Vill jag göra mer utav mina ambitioner och intressen så är detta enda vägen att gå. Och någonstans känner jag också att jag kommer att gilla det här. Jag gillar ju att planera, hålla i trådar, utveckla och tänka framåt. Däremot är jag ingen hejare på hålla koll på de administrativa och byråkratiska bitarna. Och fullständigt hopplös när det gäller deklarering, fakturor och ekonomiska frågor. Jag tycker sånt är så urbota tråkigt, om jag ska vara ärlig.

Så det är visst bara att stoppa näsan i informationsböckerna och läsa på om hur man gör när man driver företag… Även icke-naturtalanger som mig borde ju kunna lära sig.

Någon av er som också nyligen har startat företag? Eller går i tankar om att göra det? Eller som minns hur det var när ni för första gången registrerade ert företag? Vad var era förväntningar och hur blev det?

LYRISK över mitt nya startkit som fotograf!

Mitt fotointresse fortsätter att blomstra och allra mest nu när dagarna blir ljusare och förtrollar en med magiska, gnistrande vårstrålar. Jag sitter så mycket jag hinner om kvällarna och läser fototips, fotobloggar, fotoböcker och drömmer om fotoshoots och stories som jag ska göra med min kamera i framtiden. Hur roligt får man lov att ha det egentligen? 😀 Att drömma är ju det bästa med livet…

Och jag antecknar noggrant alla mina idéer i planeringskartor. Listan på fotoidéer blir bara längre och längre…

Jag har det mest nödvändiga i kameraväg. Ett objektiv gick visserligen sönder nu i vinter, men jag har två andra bra och ett bra kamerahus. Jag har en bra blixt och professionella fotoredigeringsprogram. Men det är något jag saknar – studioblixtar/lampor!

Ledgo LG-E268C ultratunn LED-belysning + stativ + extra batterier. Beställt på cyberphoto.se.

Det är dags för att ta fotointresset till nästa nivå. Idag har jag beställt ett nytt objektiv och ett helt set med professionell studioblixtutrustning, samt flera reflexskärmar. Jag har också beställt en finurlig LED-lampa (bild ovan) som jag kommer att använda främst till youtube-filmning. Allt detta krävde de sista av vintermånadernas slantar, men eftersom jag fyller år snart så kom jag överens med Daniel om att det får bli min för tidiga födelsedagspresent. Kanske mitt livs dyraste födelsedagspresent! :O

Canon EF 24-105/4L IS USM. (Modellen är utgående och jag köpte sista exet på cyberphoto.se till ett nedsatt pris, men en nästan likvärdig finns att köpa t.ex. på scandinavianphoto.)

Canon EF 24-105/4L IS USM. Detta objektiv kommer att vara utmärkt att använda i vardagen! När jag t.ex. enkelt och smidigt vill gå runt och föreviga en hemmafest, eller när jag är ute på upptåg med familj och vänner – och vill fånga både en och annan skogshare, pölplaskande ungar och poserande människor. Det får bli mitt allround-objekt. Och kommer att passa bra till porträttfotografering.

Jag har sedan tidigare bara fasta objektiv (ett 50 mm) och ett vidvinkelobjektiv, då mitt objektiv med zoom har gått sönder. Den har fått en spricka i linsen. Så detta nya behövde jag verkligen! Det är så otroligt bökigt att springa runt med fasta objektiv bland folk. Då vill man bara kunna fånga motiven lite sådär lagom på håll och inte behöva trycka upp kameralinsen i fejset på vederbörande. Eller tränga sig före hela matkön för att lyckas fånga bordspresentationen. Nej, det är slut med det tramset nu!

Dörr CRK-32, reflexskärmsset 82cm, 7 olika ytor. Köpt på cyberphoto.

Wow, nu ska det bli många vackra bilder framöver!! Framförallt med mitt nya studioljus! 🙂 Jag glädjer mig som ett barn inför julaftonen. Som en ungkalv på vårbete. Magen är alldeles varm av lyrisk och obehärskad lycka.

Mycket kärlek till er alla! <3

Stäng meny
Längta Hem