Klimatkaos och miljömedvetenhet – de fattiga är hjältarna

 
Idag skulle jag vilja bryta mönstret och skriva ett personligt inlägg där jag gör lite reflektioner över underbaraclaras blogginlägg från igår (som även finns som en debattartikel i aftonbladet). Hon uttrycker frustration över att det är de rika som hyllas för sin miljömedvetenhet när det egentligen är de fattiga som är vårt samhälles miljöhjältar. Ett makalöst bra inlägg faktiskt! Läs det gärna.
 
Hur som helst så kom jag att tänka på hur imponerad jag är över mina föräldrar som både är och har varit RIKTIGA miljöhjältar. Inte bara på grund av att de har haft dåligt med pengar utan också för att de är rysligt kloka och själva uppfostrade med att man verkligen värdesätter och tar vara på det man har.
 
Min barndom var, förutom glädjerik och kärleksfull, präglad av pengabrist och besparingar. Vi var 8 i familjen, 6 barn (jag i mitten). Mina föräldrar fick vända och vrida på varenda krona. Att slänga mat var otänkbart! Pappa var familjens slasktratt, han åt det som egentligen inte längre gick att äta. Köpt bröd och frukt var en sällsynt lyx som först blev introducerat när jag var tonåring, då mamma kunde börja jobba. Mamma eller pappa bakade annars allt bröd själv och frukten tog man från fruktträden och njöt av den tid om året som de gav skörd. Allt tog de tillvara på. Blev mjölken eller grädden sur bakade de bröd eller kakor på det osv. Kläder ärvde jag från mina äldre syskon och många av dem hade mamma sytt. Strumpor lagades, plastpåsar diskades och burkar och fraskor återanvändes. Trasiga kläder användes som dammtrasor och självklart togs det tillvaras på fallfrukten! Åka bil i onödan gjorde vi inte heller. Var det gångavstånd så gick man. Inget snack om saken.
 
Det, mina kära vänner! DET kallar jag för att leva klimatsmart. De rika med sina lyxiga elbilar, ulltröjor i kashmir som håller i 25 år men slängs efter 2 och laminofåtöljer i naturgarvat Tärnsjöläder för 23 400 kronor styck (som Clara skriver om) kan ta sig i brasan! 😉💪👊 Jag fick tidigt lära mig att kämpa och vara tacksam för det jag får. Det har jag både användning för och glädje av idag! Och det hoppas jag att miljön också har.
 
Vad har ni för tankar och erfarenheter kring detta ämne?
 
Kram Cristall
 
(Om DU tycker om detta inlägg eller min blogg så får du gärna gilla, följa på fb/bloglovin och länka vidare. 💓) 
 
Kategori:
Personligt

Vår villa – när renoveringen är klar!

 
Okej, mina kära läsare! Det är dags att avslöja hur vårt hus och vår trädgård kommer att se ut om några år när vi är färdig med hela detta totalrenoverings-spektaklet. Håll i facklorna!
 
Jag har nu suttit ett par 10-15 långa, svettiga timmar de senaste dygnen och skissat. Slängt i papperskorgen. Skissat nytt. Slängt i papperskorgen. Spottat mig i nävarna. Vänt och vridit på de förutsättningar och möjligheter som finns. Våndats och gnagt mig i knogarna, stundvis skrattat åt mina egna idéer och känt en symfoni av fjärilar blåsa runt i magen utan vett och etikett. Det är ju så makalöst skojigt att designa sin egen villa!! Skojigt och läskigt.
 
 
Detta är vad jag har kommit fram till att vi skulle kunna förverkliga inom några år och under de förutsättningar som finns!
 
 
 (Skisserna är framarbetade i ett datorprogram som heter “Realtime architect landscaping”. Skissen är endast ett förslag och kan komma att ändras. Trädgårdens baksida finns ännu inte färdig i 3D.)
 
På baksidan kommer vi att anlägga en rosenträdgård som kommer att vara full av magiska vita, prunkande rabatter, rosenbågar, uppstammade syrener, solsängar och fågelbad i smide. Där ska vi även lägga marksten och mura upp en eldstad med bakugn. (Gissa hur mycket häftigt bröd och andra bakverk som kan bakas i den ugnen! 😮) Och på trädgårdens framsida, som ni ser på bilden ovan, ska vi bygga en vit pergola. Idéerna tar nästan inte slut. Det enda som riskerar att ta slut är tiden. Men när man renoverar hus och trädgårdar måste man inse att det får ta den tid det tar.

För att se hur huset ser ut i dagsläget och läsa en sammanfattning om vilka projekt som vi ska göra på gården läs detta inlägg!
 
Inspirationsbilder från pinterest…
 
Popular Fireplace Design Ideas 19
 
Amazing Backyard Pergola Ideas 31
 
Som ni förstår har vi alltså en hel del att hinna under kommande år! Det gäller att jobba på om vi ska lyckas. Wish us luck!! 😄
 
Kram från Cristall
 
(Om DU tycker om detta inlägg eller min blogg så får du gärna gilla, följa på fb/bloglovin och länka vidare. 💓) 
För mer läsning om vilka renoveringsprojekt som ska ske på gården läs DETTA inlägg.
 
  

Carpati i vit skepnad

 
Jag känner mig inte riktigt kry idag så det får bli en tidig kväll för min del. Idag har D hamrat färdigt det sista på stolparna till gärdsgårdsgrindarna (mer om detta i ett annat inlägg!) och jag har lagat äppelmos, sorterat om leksakerna i barnrummet och umgåtts med svärmor. Nu ska jag gräva ner mig under täcket, stoppa knäck i lurarna och sova som ett spädbarn. (Ja, förutom att jag måste väckas varannan timma för att amma förstås. Gääääsp…)
 
 

 
 
Den urläckra hyllan här ovan är ett blocket-fynd av märket Carpati, fast i vit skepnad. En fantastisk möbelserie det! Jag älskar dessa vackra skapelser i ek.
 
Kram från Cristall
Kategori:
Hem & Inredning

Världens godaste chokladbollar

Idag slängde jag ihop en sats chokladbollar. 😊Laga mat och baka är en bra syssla att göra när man har småbarn hemma, som annars skulle ägna tiden åt annat mindre konstruktivt. Typ klättra på ens ben tills byxorna sitter fastsurrade vid fotknölarna på en och grannen råkar komma förbi (och det är varmt och ytterdörren står på glänt!), gräva ner duplobitar i komposten tills de är oigenkänneliga, klippa ut figurer i mamma och pappas sängkläder och tvätta handdukarna i toaletten. Eller varför inte leka med pappas plånbok och försöka rosta alla hans kreditkort i brödrosten? (Det fungerar, för den som undrar! Tala om det för era barn så slipper ni riskera att de upprepar samma experiment! Inte roligt alls.)
 
Nä. Baka är mycket bättre. Jättekul att ta dl-måtten och ösa ingredienser fram och tillbaka, från skål till skål, tycker Eliah! Det är också jätteskoj att knäcka ägg. Och sätta igång vispen innan mamma har hunnit plocka ur alla skalbitarna.
 
I förrgår när jag bakade våfflor hade dock Eliah så bråttom att äggen inte ens hann knäckas utan fick åka ner i smeten hela. Och så slå igång vispen innan mamma hinner reagera! JÄTTESKOJIGT!! Nåja. Det finns ingen orsak att misströsta. Han växer väl också upp någon gång. Vår lilla rebell. 💚
 

För varje gång jag bakar chokladbollar modifierar jag grundreceptet lite. Jag letar efter mer krispighet, mer chokladsmak och en mer vuxen smak! Idag slog jag huvudet på spiken. Godaste chokladbollarna någonsin!!
 
Så nu ska jag dela med mig av mitt godaste recept på chokladbollar. Håll i hattarna!
 

Jag lovar dig, krispigheten i dessa chokladbollar är så delikat att öronen krullar sig på en! Mmmm….
 
Världens bästa chokladbollar – extra krispiga!
  • 225 g rumsvarmt smör (Äkta!)
  • 1,5 dl krossad digestivekex
  • 1,5 dl Start (flingor/musli från Lantmännen)
  • 4 dl havregryn
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 – 1 dl hackad mjölkchoklad (en del av det kan gärna vara mörk)
  • 4 msk o’boypulver 
  • 6 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • 3 tsk vaniljsocker (Äkta! Vanillinsocker duger ej.)
  • (Ev. 10 droppar arraksarom för vuxnare smak!)

Så här gör du:

  1. Krossa digestivekexen i mixer eller med knogarna.
  2. Blanda alla torra ingredienser och klicka i smöret. (Om du blandar allt i matberedare måste havregrynet och start i sist när du har mixat färdigt. De ska ej mixas.)
  3. Häll i kaffe och ev. smaksättning. 
  4. Rulla i kokos eller pärlsocker.
  5. Njut till en kopp kaffe eller ett glas mjölk!
 
Kram Cristall
 

Världens bästa bullrecept hittar du HÄR.
(Om DU tycker om detta inlägg eller min blogg så får du gärna gilla, följa på fb/bloglovin och länka vidare. 💓) 
 
Kategori:
Mat & Dryck

En ståtlig rad Thuja vid vägkanten

 
 
Så här ser min ritning ut för högra delen av vår trädgårds framsida! Ungefär såhär är det tänkt att trädgården ska anläggas och växa upp till att se ut om några år. (I nuläget är trädgården fortfarande ett tröstlöst kalhygge.) Lummig, ombonad och insynsskyddad ska den vara – denna högra del som vi kallar för oasen.
 
I mitten av “Oasen” ska D snickra ihop en vit pergola och jag ska omge den med lite läckra rabatter och prunkna klätterväxter som slingrar sig upp för pergolan, mot skyn! Det kommer bli helt fantastiskt!! Jag längtar. (Mer om det i ett annat inlägg!) Där nere i högra hörnet ser ni den Thujahäck som vi idag precis har blivit klara med.
 
 
Vi valde en vintergrön Thuja (Thuja Smaragd) som enligt den snälla tanten på Plantskolan ska se fin och färggrann ut året runt. Det lät ju bra, tyckte vi!
 
 
D har grävt och grävt de senaste dagarna. 34 meter närmare bestämt. Ingen lek alltså.
 
 
Thujaplanterna var i fint skick när vi fick dem, men då vi inte kunde sätta ner dem i jorden direkt och solen straffade oss hårt i flera dagar med olidligt heta strålar så tappade thujaplantorna färgen. Så kan det gå. Men nu när det regnar ska de väl återhämta sig snart, får man tro!
 
 
Ja… Jag förstår att ni undrar över denna underliga svans som går in i gräsmattan. Men ni ska få se… Ni ska få se om sisådär ett år… 😉Vi smider dolda planer!!
 
 

Det krävdes blod, svett och tårar för stackars D att gräva upp hela häckdikes-eländet, för det visade sig rymma kopiösa mängder av sten. Så i återvinningens anda bestämde vi oss för att mura upp en snygg stenkant kring häcken också. Voila!

 
Kram Cristall
 
 (Om DU tycker om detta inlägg eller min blogg så får du gärna gilla, följa på fb/bloglovin och länka vidare. 💓)  
För mer läsning om vilka renoveringsprojekt som ska ske på gården läs DETTA inlägg.
Kategori:
Trädgård

Välkomna hösten med ett glas äppelmust

 
Igår tog jag och D en sen kvällspromenad och konstaterade att nu är hösten verkligen på ingång. Vi fick för första gången klä på oss ordentligt och Eliah fick ha mössa!
 
Idag startade vi dagen med att göra äppelmust. Vi har skrapat ihop en famn söta små äpplen från de två ynka äppelträd som fanns kvar på vår gård när vi köpte den – som hade lyckats undgå tidigare gårdsägares ettriga motorsåg. Det är vi jätteglada för!! Äppelmust kan ju vara något av det godaste man kan dricka. 😃
 
Här följer en superenkel beskrivning på hur äppelmust kan göras, för er som blir törstiga av att läsa detta.
 
Äppelmust
  • * Lägg äpplen, samma sort eller olika, i ett vattenbad. Tvätta dem rena. Dela och rensa ur kärnhuset.
  • * Krossa frukten till en “gröt” i en fruktkross/köttkvarn
  • * Lägg gröten i en fruktpress och pressa ut så mycket must/saft du kan få ut.
  • * Hetta upp all must i en kastrull till minst 77 grader för att pastörisera den.
  • * Häll upp musten i rena och steriliserade flaskor (görs genom att flaskorna kokar). Frys eller ställ på sval, mörk plats.
 
Skål och välkommen hösten!
 
Kram Cristall
Kategori:
Mat & Dryck

Barnfotograf för en stund

 
Idag har jag för omväxlings skull agerat barnfotograf här hemma. (Om någon är nyfiken på hur jag jobbar med retusch när jag fotar så kan jag göra ett inlägg om det. Hojta till isf!)
 
Dessa två… ❤  Det finaste jag har.
 
 
 
Kram Cristall
 
(Om DU tycker om detta inlägg eller min blogg så får du gärna gilla, följa på fb/bloglovin och länka vidare. 💓) 
Kategori:
Hem & Inredning

Mina förfäders 1800-talsstuga bjuder på vintage

 
Härom helgen tog jag och familjen en liten semestertripp till min farfars föräldrars gamla stuga någonstans långt in i de djupa småländska skogarna. I den stugan har tiden stannat upp.
 
 
Alla dessa matburkar… åhh!! Lite nostalgitokig blir man ju.
 
 
För att inte tala om våffel- och plättjärnen som hänger där på väggen (som dock inte fick fokus) och tigger om att få komma till användning! 
 
 
En liten ljuvlig medelhavsblå stol med sisådär hundrafemtio år på nacken.
 
 
Underbar gammal vedspis som bakar underbart goda våfflorna! Finns inget café i världen som kan återskapa smaken på dessa våfflor.
 
 
 
Här på gården finns bara en utomhusdusch bakom ladugården. Ja, “dusch” var väl att ta i, men du kan dra i ett snöre och få vatten över dig!
 

 

Min far är en duktig amatör-hantverkare som snickrar och renoverar och gärna pysslar med sina hus. Här är han i full gång med att spackla över alla stugans skönhetsfläckar!
 
 

 

Och så mina två killar utanför stugan! ❤
 
Kram från Cristall

En skojig överraskning

 
Häromdagen upptäckte jag att min blogg, som jag startade för mindre än 2 månader sedan, har positionerat sig på bloggportalens blogglistor. Inom kategorin “Hus och hem” ligger den för tillfället på 45:e platsen med runt 600 unika besökare i veckan. Fantastiskt skojigt!! 🙂 (Jag undrar i mitt stilla sinne vilka ni alla är…? Kliv gärna ut ur skuggan och presentera dig! Hur hittade du hit? 😉)
 
 
Eftersom jag har för syfte att satsa seriöst på bloggen så ser jag varje sådant här litet steg i rätt riktning som betydelsefull. Dags att fira med en brakmiddag! Trevlig helg på er alla! 💚
 
Kram Cristall
 
För mer läsning om vilka renoveringsprojekt som ska ske på gården läs DETTA inlägg.
Kategori:
Personligt

Att bygga sin egen gärdsgård

 
Vi har, som beskrivet i bloggprofilen, satt oss för att anamma lantidyllen till ytterlighet när vi renoverar. Och vad är inte mer lantidylliskt än en kärleksfullt handbyggd gärdsgård? Miljövänligt, naturligt och åldras vackert.
 
gärdesgård
 
När vi flyttade in på gården för två år sedan fanns det inte något staket kring tomten/trädgården. Ingenting överhuvudtaget som utgjorde någon slags gränsmarkering. Bara en avdankad svart grind som hängde ilsket på sniskan och var krångligare att öppna än att traska förbi.
 
Så vi skrotade grinden och bestämde oss för att förverkliga gärdsgårdsdrömmen. Ingen av oss har någonsin “stängt” (som det heter på riktigt hantverkarspråk) en gärdsgård och känner ingen som bemästrar konsten heller, så min älskade D fick slå sina allra skarpaste hjärnceller samman, sätta tänderna i de beskrivningar han kunde komma över och försöka komma underfund med fenomenet själv.
 
Att bygga en gärdsgård är ett gammalt hederligt hantverk och kulturarv som har lärts upp och förts vidare från förälder till barn sedan urminnes tider. Det går i korthet tillväga så att man ser till att skaffa sig en mängd granslanor som ska vara i rätt längd, tjocklek och ha rätt struktur. Det ska vara unga granträd, inte topparna av äldre. Granslanorna ska sedan barkas, trästörarna kolas och eldas av och ändarna vässas. Vidjorna som ska hålla samman slanorna värms över öppen eld tills saven kokar, därefter böjs de och knyts på plats innan de hinner svalna. En utmaning med andra ord.
 
 
D är i full färd med att barka slanor. Som ni ser är det en tidskrävande syssla. Hittills har D barkat ungefär ett 200-tal.
 
 
 
 
Två mobilfoton på gärdsgårdens framväxt… 
 
 
 
Det är ett stort projekt som har tagit D enormt mycket tid. Vi har fortfarande ena sidan av trädgården, mot hästhagen, att “stänga”/bygga och D håller just nu på att snickra ihop grindar (det blir ett annat inlägg om dem!). Sedan ska vi korta ner störarna och fästa alla vidjor (vi har nämligen valt att sammanfoga slanorna i förstahand med hjälp av skruvar, för att staketet ska hålla bättre och längre). Vidjorna kommer endast att fästas för syns skull. Så arbetet är med andra ord inte över ännu…! D kommer att fortsätta med gärdsgården tills hans semester är över om en vecka, sedan får han ta vid igen nästa vår.
 
Idag finns det ett flertal kurser att gå i Sverige på olika platser, för de som är sugna på att lära sig gärdsgårdsstängning (Lantliv tipsar om några!), men är ni nyfikna på att lära er hantverket själva så är DENNA artikel ett suveränt lästips! Skriven av gärdsgårds-legenden Holger Larsson.
 
Någon av er bloggbesökare som har erfarenhet av att gärdsgårdsbygge? Som har gjort det själv eller som har anställt någon?
 
Kram Cristall
 
För mer läsning om vilka renoveringsprojekt som ska ske på gården läs DETTA inlägg.
Kategori:
Hem & Inredning
Stäng meny
Längta Hem